Fische, Schalentiere & Salate
Fische und Schalentiere
| Fische und Schalentiere | |
|---|---|
| Fisch | phla |
| Garnele | gung yai |
| Krabbe | gung |
| Barsch | phla gapong |
| Makrele | phla gapau |
| Haifisch | phla chalam |
| Muschel | hoi |
| Schildkröte | dauh |
| Tintenfisch | phla mœk |
| gebratener Fisch | pad phla, phla tød |
| gebratener Fisch m. Chili | phla pad prik |
| Fisch süß-sauer | phla prio wahn |
| gedämpfter Fisch | phla nœhng |
| gegrillte Garnelen | gung yai bing |
| gebratene Garnelen | gung yai tød |
| gebratener Tintenfisch | phla mœk tød |
| Salate (meist scharf) | |
| Garnelensalat | yam gung yai |
| Rindfleischsalat | yam nœa |
| Tintenfischsalat | yam phla mœk |
| Mangosalat | yam mamuang |
| Nudelsalat | yam wunsen |
| Papayasalat | som dam |
Fisch und Schalentiere
Salate werden oft scharf mit Chili angeboten. Muss man versuchen. Auch der berühmt-berüchtigte Papayasalat = som dam wird in verschiedenen Schärfegraden angeboten, beginnend mit einigermaßen scharf bis geht nicht mehr.