{"id":14666,"date":"2024-08-12T13:23:23","date_gmt":"2024-08-12T11:23:23","guid":{"rendered":"https:\/\/kurt-singer.com\/thailand\/?page_id=14666"},"modified":"2026-03-25T00:44:08","modified_gmt":"2026-03-24T23:44:08","slug":"kaffee","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/kurt-singer.com\/thailand\/ein-dorf-im-isaan\/kaffee\/","title":{"rendered":"Kaffee"},"content":{"rendered":"<div class=\"et_pb_section_0 et_pb_section et_section_regular et_block_section\"><div class=\"et_pb_row_0 et_pb_row et_block_row\"><div class=\"et_pb_column_0 et_pb_column et_pb_column_4_4 et-last-child et_block_column et_pb_css_mix_blend_mode_passthrough\"><div class=\"et_pb_text_0 et_pb_text et_pb_bg_layout_light et_pb_module et_block_module\"><div class=\"et_pb_text_inner\"><h1>Eine ungew\u00f6hnliche Art, Kaffee zu kochen<\/h1>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><div class=\"et_pb_row_1 et_pb_row et_block_row\"><div class=\"et_pb_column_1 et_pb_column et_pb_column_1_2 et_block_column et_pb_css_mix_blend_mode_passthrough\"><div class=\"et_pb_text_1 et_pb_text et_pb_bg_layout_light et_pb_module et_block_module\"><div class=\"et_pb_text_inner\"><p>Also, ich war geographisch im Isaan angekommen, aber bei weitem noch nicht existenziell.<\/p>\n<p>Aber noch k\u00fcmmert sich meine Frau um mich. Sie kannte ja meinen morgendlichen Kaffeedurst, und so bem\u00fchte sie sich. Nach einigem Herumfragen hatte sie jemanden gefunden, der mit dem Wort Kaffee etwas anzufangen wu\u00dfte, und freundlich l\u00e4chelnde Menschen winkten mir zu, mich zu ihnen zu setzen. Ich h\u00f6rte irgendwie bruchst\u00fcckhaft das Wort Gaf\u00e4 heraus, und jemand hatte eine Karaffe mit dampfendem Wasser in der Hand. Ich wurde nun Zeuge einer unglaublichen Kaffeezubereitung, und noch heute staune ich irgendwie bei dem Gedanken. Also, das war so:<\/p>\n<p>in einen kleinen Topf mit Henkel wurde eine s\u00fc\u00dfe Milch aus der Dose (sah aus und war auch wie die in Deutschland damals wie heute noch k\u00e4ufliche Milchm\u00e4dchen-ges\u00fc\u00dfte-Milch-Dose) etwa zu einem Viertel gef\u00fcllt. Dar\u00fcber kam ein engmaschiges Netz mit braunem Pulver. Es roch eigentlich nicht nach Kaffee, soll es aber gewesen sein. \u00dcber dieses Netz wurde dann das dampfende Wasser gaaanz langsam gegossen. Nachdem die \"Tasse\" halb voll war, wurde per Hand das Netz ausgewrungen und das Ganze dann per L\u00f6ffel durchger\u00fchrt. Immer noch freundlich l\u00e4chelnd bot man mir dann die Tasse Kaffee an.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><div class=\"et_pb_column_2 et_pb_column et_pb_column_1_2 et-last-child et_block_column et_pb_css_mix_blend_mode_passthrough\"><div class=\"et_pb_text_2 et_pb_text et_pb_bg_layout_light et_pb_module et_block_module\"><div class=\"et_pb_text_inner\"><p>Ich sah mich vorsichtig um, aber ich konnte auf keinem Gesicht so was wie Schadenfreude erkennen, eher eine gespannte Erwartung. Meine Frau sprach nun eines der wenigen deutschen Worte aus, die sie bis dahin gelernt hatte: \"Trink, Schatz\". Und auch sie guckte erwartungsvoll, und so setzte ich den Topf \/ die Tasse an die Lippen und nahm ganz vorsichtig einen achtel Schluck. Ich habe in meiner Bundeswehrzeit eine Ausbildung zum Einzelk\u00e4mpfer mitgemacht, wir mu\u00dften W\u00fcrmer essen und Brennnesseltee trinken und das ohne zu Mucken, zu Murren, zu W\u00fcrgen oder zu Spucken. Aber es war nichts im Vergleich zu diesem Genu\u00df. Ich habe in meinem Leben auch gelernt, mich zu beherrschen, vor allem, wenn es darum geht, die Gef\u00fchle anderer nicht zu verletzen. Was mich letztendlich dazu brachte, Kaffee zu trinken, war das Erlebnis mit dem Sam Lor, und da\u00df ich da schon meine Frau an den Rand des Gesichtsverlustet gebracht hatte. Ich bin heute noch stolz auf mich, wie ich die Ehre meiner Frau verteidigt habe.<\/p>\n<p>Wenn Ihr mal nach Roi Et kommt, in die N\u00e4he des Marktes, dann genie\u00dft den Kaffee, der dort heute geboten wird. Er unterscheidet sich heutzutage nicht mehr von dem Kaffee, den Ihr in Stra\u00dfencafes genie\u00dfen k\u00f6nnt.<\/p>\n<p>Ihr seid aber damit um das Erlebnis Eures Lebens gekommen: The Roi Et Gaf\u00e4 Original 1981.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><div class=\"et_pb_row_2 et_pb_row et_block_row\"><div class=\"et_pb_column_3 et_pb_column et_pb_column_4_4 et-last-child et_block_column et_pb_css_mix_blend_mode_passthrough\"><div class=\"et_pb_divider_0 et_pb_divider_hidden et_pb_space et_pb_divider_position_top et_pb_module\"><div class=\"et_pb_divider_internal\"><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":13679,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-14666","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/kurt-singer.com\/thailand\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/14666","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/kurt-singer.com\/thailand\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/kurt-singer.com\/thailand\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kurt-singer.com\/thailand\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kurt-singer.com\/thailand\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=14666"}],"version-history":[{"count":8,"href":"https:\/\/kurt-singer.com\/thailand\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/14666\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":16045,"href":"https:\/\/kurt-singer.com\/thailand\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/14666\/revisions\/16045"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kurt-singer.com\/thailand\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/13679"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/kurt-singer.com\/thailand\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=14666"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}